“吃斋”是以讹传讹的错误说法
李洪志经常把不吃肉，或者不吃鸡蛋等等，称作吃斋，其实这是一种以讹传讹的错误说法。显然，李洪志并不明白“斋”是什么含义，以为吃斋就是通常人们所说的吃素，其实，查遍一切经书都没有“吃斋”这样的说法。
“斋”的含义是“清净”，从根本上说，只有身、口、意三业清净，才名为斋，又由于身、口、意三业之中以意业为根本，所以就特别强调要心念清净，因而又称“心斋”。对于“斋”，只能说是持斋，即保持身心清净，可见，持斋与吃素根本就是完全不同的两码事，更不能说“吃斋”，“斋”为清净之义，如何吃得？在中国传统文化中也讲“斋戒沐浴”，即洗头洗澡，把身体从头到脚洗得干干净净，然后心里不胡思乱想，不随便动念。李洪志不知道“斋”乃清净之义，反映出他传统文化底蕴的严重缺乏。
吃素，严格意义上是指不吃五种辛菜，也就是常说的不吃荤（地五荤），即不吃葱、蒜、韭、薤、兴渠等。这是五种刺激性的植物，气味恶臭，食之昏人神智，且有熟食生淫、生食增恚的过患，因而持戒者远离之。然而，普通人却以为肉、鱼、蛋等属于荤，其实，它们不属于荤，而属于荤腥中的腥类。常吃肉腥的人，浑身都是一股腥味，特别是鱼就更腥了，而吃素的人，身上散发的则是清香。如果走到山里，野兽肯定会吃那些吃肉的人，表面上好像是因为他们身上散发出的是荤腥味，实质上却是业报所致。
不吃肉腥类，属于不杀生的范畴。但是，现在人们通常把不吃肉也说成是不吃荤了，实质上是不严格的。由于肉、鱼、蛋等为腥类，是与荤类并列的，所以，不吃肉腥类不能称为不吃荤，即使把不吃肉、鱼、蛋等称为吃素，勉勉强强可以，但是这种称法却相当于抹杀了“吃肉即是杀生”这一问题的严重性及危害性。
李洪志讲：“我们常人做菜，说你放了葱、姜、蒜我说也没啥问题。”（《法解》）这是彻头彻尾的魔说！此种魔说所导致的后果，释迦牟尼佛在《楞严经》中讲得非常清楚：“阿难，一切众生，食甘故生，食毒故死。是诸众生求三摩地，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。……命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。”可见，食用五种荤菜，最终会导致成为魔子魔孙，而后堕入无间地狱，恶报如斯！这并不像李洪志所说的，“放了葱、姜、蒜我说也没啥问题。”，而是绝对不能吃的。像李洪志所说的：“至于说做熟的那没问题，它没有味，做葱花可以。”（《义解》）也明显属于魔说。在《楞严经》中已经明确地讲了“熟食发淫”，也就是熟食地五荤能助发淫欲，而淫欲是生死之根本。另外，五种荤中是不包含“姜”的，这是李洪志不懂乱说。
那么，为什么食用五种荤菜会有如此恶报呢？这是因为五种荤菜是魔力加持而生的。根据藏传佛教经书记载，有一次，释迦牟尼佛在海底龙宫正入甚深禅定，他化自在天的二位魔女，因爱恋世尊，来到佛陀禅定之处，以各种妖媚之术来迷惑佛陀。由于释迦牟尼佛早已身、口、意三业清净，成就无上正等正觉，对于美色及情欲之贪爱执著，早已净尽无余，因此，二位魔女的诱惑始终没有得逞，她们就怀恨在心，且各发恶誓。其中年长之魔女取其便溺，形成大蒜等五种荤菜；另一魔女取自己的胎血，形成了烟草毒品。由此可见，吸食烟草毒品或食用五种荤菜，会导致人们心灵的麻醉及腐蚀，渐为魔力所摄，直至堕入地狱，也就不足为奇了。
在佛法中，把该禁戒的不禁戒，不该禁戒的却禁戒，叫做邪戒，是戒禁取见，乃邪见之一。在“法轮功”里，不该禁戒的却禁戒，最明显的就是所谓的“真正修炼的人不能吃药”的说法。因为修炼的人也同样会生病，吃药也就自然是很正常的事了，即使是大觉圆满如佛陀，当年也曾示现病疾并且吃药，但是李洪志却对此强调得很厉害，不让人们吃药，从而造成很多人死亡。而该禁戒的，如五种荤菜，李洪志却说“没啥问题”，其邪恶居心可见一斑。
持斋，指持守“八关斋戒”，或称“圣八支斋”，也就是通常所说的“八戒”。戒律两字，戒是于恶有所不为，即不能如此，是防非止恶义；律是于善有所当为，即应当如此，是行善义。戒律，就是“诸恶莫作、众善奉行”，这并非如李洪志所说的，戒律是束缚人的、消极的，使人什么都不能做，这都是诽毁佛法的邪说。
世界上修佛的人，绝大多数是希望解脱生死轮回的，但是，种什么因，结什么果，在家佛弟子，如果不种出世之因，也难得出世之果。由于每个人的因缘不同，因为工作以及亲戚眷属的纠缠等原因，真正能够走上出世解脱之道的人毕竟是有限的。因此，为方便在家佛弟子渐进修行，佛陀以慈悲为怀，大开方便之门，制定了可以一日一夜受持的八关斋戒，使那些向往出世生活，而又无法达到目的的人，也有机会来过一过出家生活，从而种植出世之正因。
在佛教中，所谓的真人，是指得道证真之人，也称为阿罗汉。在持斋的一日一夜之中，就要求保持身、口、意三业清净如阿罗汉，完全以出世离欲的身心来慎独自处。持斋，虽仅一日一夜，如能受持清净，其功德极大，不可限量，甚至可以解脱生死、超出轮回。
八关斋戒的内容简单说就是：不杀生、不偷盗、不行淫（包括夫妻间之房事亦不可）、不妄语、不饮酒、不涂脂粉、香水，不穿华丽的衣服，不观玩歌舞伎乐、不睡卧高大床褥、不非时食。持斋，是在种出世的正因，应当保持一日一夜之中，身心清净如阿罗汉，特别是贵在心念出离世间，努力放下五欲的束缚，如果心不清净，妄念纷涌，便是持斋不清净，但是，如果只是意业不净，而没有犯身、口二业，仍然不算是破戒。
八关斋戒的最后一条“不非时食”，是非常关键的一条，指过了中午就不能再吃任何食物了，只可饮水或蜜浆，在《优婆夷堕舍迦经》中佛说：“斋日持意当如阿罗汉。阿罗汉日中及食，日中以后至明不得复食，得饮蜜浆。斋日如是持，意如阿罗汉。”“不非时食”又称“过午不食”戒，也有把持“过午不食”这一条戒称为持午或持斋的，但是，无论如何也绝对不能把“持斋”称作是“吃斋”，“持斋”就是过了中午“不吃”，说成“吃斋”岂不是又变成是“吃”，其含义实在是大相径庭！
佛教认为，下午是畜生吃饭的时间，夜晚为鬼神吃饭的时间，过中午而食者，即为杂乱不净。从修行角度看，“过午不食”既可节省时间，又有利于节制食欲，从而减少妄想与欲念，保持身体轻爽、内心恬静，使人远离昏沉，容易入定，甚至减少饮食还可以减少疾病，延长寿命，从而助益修行，这些在科学上也有证实。
在美国，有一个动物实验基地，科学家们经过实验发现，通过控制老鼠饮食，就能较好地预防它们患癌。也就是说，如果有效地控制热量的摄入，就可以大大减少患癌的概率。实验还证明，如果减少饮食70%的话，可以使鼠类延长寿命50%。将实验迁移于人类进行研究后发现，适当控制热量的摄入，具有类似的效果，而且可以减少并延缓大部分与老化有关的疾病。相反，如果增加热量的摄入，就会加速老化，减短寿命等等。
生死的根本与关键，全在淫欲。在《圆觉经》中佛说：“善男子，一切众生从无始际，由有种种恩爱贪欲，故有轮回，若诸世界一切种性，卵生、胎生、湿生、化生，皆因淫欲，而正性命。当知轮回，爱为根本。由有诸欲，助发爱性，是故能令，生死相续。”所以常说：“六道轮回淫为本，三界往返爱为基。”当然，淫欲为生死根本，同时还有其他各种欲望，如食欲等作为生死的增上助缘，而“助发爱性”，这也就是人们常说的“饱暖思淫欲”。因此，虽然脱离欲界，至色界与无色界，已无淫念，已离色食，但是，仍然不离禅悦之食与识食，所以还不能出离生死。可以说，淫欲与饮食是生死的二大根源，儒家也说：“食、色，性也。”
正因为八关斋戒，有助于戒除淫欲和节制饮食，所以持受了八关斋戒，也就等于种了解脱生死、出世成道的正因。换句话说，要想解脱生死轮回，则必须受持八关斋戒。如是因，如是果，既然种了出世之因，得出世解脱之果，也就是迟早的事了。
从上面的介绍来看，“法轮功”不仅不受持八关斋戒，而且食、色俱全，就这一点来看，“法轮功”也绝非正法。根据李洪志所谓的“最大限度地符合常人社会状态”的教诲，“法轮功”不仅不戒除色欲，而且，杀生食肉、不避地五荤，如此修行，三恶道的果报尚且难逃，还谈什么解脱生死轮回呢？!
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